2016/7/15 Fri
みなさんこんにちは。
バンクーバーオフィスのYukoです。
このたび、私、人生初のMiku Restaurant に行って参りました!!
Miku Restaurantとは?
バンクーバーでは一番美味しいといわれている炙りのお寿司が有名なJapanese Restaurantです。
そして、とっても高級。。。
ずーっと行きたいと思いながらもなかなか手が出ず、、、
約2年の月日が流れ、、、
そして昨日、やっとこの日がやってきました!!
では、さっそく店内の様子からご紹介していきたいと思います 😉
まずは入り口から。
『炙』 の文字から炙り寿司への期待が膨らみますね!!
店内は、とってもおしゃれ!!
日本酒のディスプレイや、白とガラスを基調とした広々とした店内。
そして案内されたのは一番奥の大きな窓があるお席。
コールハーバーからノースバンクーバーの綺麗な景色を眺めながらのお食事です。
少し前菜を頼んでから、炙り寿司を注文。
見てください!!このアートののような素晴らしいお寿司!!
上から、えび、鯖、サーモンです。
久しぶりに美味しい!!と心から思ったお寿司でした。
そして、こちらは可愛らしいカリフォルニアロールです。\
女性にはうれしい一口サイズ。
そしてMikuでしか味わえない上品なお味でした。
そして、こちらは握り寿司。
バンクーバーのお寿司と言えば、ネタが分厚いところがほとんど。質より量と言ったところでしょうか。
でも、Mikuのお寿司は、違いました。
見てください!
日本で食べるお寿司と同じ!!
ネタとシャリのバランス、パーフェクトでした 😉
もうお腹一杯!と言いながら、もちろん全員オーダーしたデザート。笑
こちらGreen Tea Opera
抹茶やあずき、チョコレートなどが7層になったケーキとアイスクリーム、フレッシュフルーツのセットです。
こちらFeature Petits Fours
季節のフルーツのコンポートと、フィナンシェ、ミニチョコレートケーキのセットです。
私は、みなさんお勧めのGreen Tea Operaを注文。
カナダのケーキと言えば、激甘で大きいので、私はいつも 食べきれないことが多いのですが、
なんとあっというまに完食!!
ケーキも大きすぎないし、アイスとフレッシュフルーツががさっぱりしていたので、おいしくいただけました。
皆さんと楽しいお時間をすごし、美味しいお食事をいただき、大満足のThursday night でした!
ごちそうさまでした
バンクーバーに滞在する方は、Miku Restaurant に是非足を運んでみてくださいね♪
Yuko
http://mikurestaurant.com/