2016/7/15 Fri

みなさんこんにちは。

バンクーバーオフィスのYukoです。

このたび、私、人生初のMiku Restaurant に行って参りました！！

 

Miku Restaurantとは？

バンクーバーでは一番美味しいといわれている炙りのお寿司が有名なJapanese Restaurantです。

そして、とっても高級。。。

ずーっと行きたいと思いながらもなかなか手が出ず、、、

約2年の月日が流れ、、、

そして昨日、やっとこの日がやってきました！！

では、さっそく店内の様子からご紹介していきたいと思います 😉

 

まずは入り口から。

『炙』　の文字から炙り寿司への期待が膨らみますね！！

店内は、とってもおしゃれ!!

日本酒のディスプレイや、白とガラスを基調とした広々とした店内。

そして案内されたのは一番奥の大きな窓があるお席。

コールハーバーからノースバンクーバーの綺麗な景色を眺めながらのお食事です。

少し前菜を頼んでから、炙り寿司を注文。

 

見てください！！このアートののような素晴らしいお寿司！！

上から、えび、鯖、サーモンです。

久しぶりに美味しい！！と心から思ったお寿司でした。

 

そして、こちらは可愛らしいカリフォルニアロールです。\

女性にはうれしい一口サイズ。

そしてMikuでしか味わえない上品なお味でした。

 

 

そして、こちらは握り寿司。

バンクーバーのお寿司と言えば、ネタが分厚いところがほとんど。質より量と言ったところでしょうか。

でも、Mikuのお寿司は、違いました。

見てください！

日本で食べるお寿司と同じ！！

ネタとシャリのバランス、パーフェクトでした 😉

 

 

もうお腹一杯！と言いながら、もちろん全員オーダーしたデザート。笑

こちらGreen Tea Opera

抹茶やあずき、チョコレートなどが7層になったケーキとアイスクリーム、フレッシュフルーツのセットです。

 

こちらFeature Petits  Fours

季節のフルーツのコンポートと、フィナンシェ、ミニチョコレートケーキのセットです。

私は、みなさんお勧めのGreen Tea Operaを注文。

カナダのケーキと言えば、激甘で大きいので、私はいつも 食べきれないことが多いのですが、

なんとあっというまに完食！！

ケーキも大きすぎないし、アイスとフレッシュフルーツががさっぱりしていたので、おいしくいただけました。

 

皆さんと楽しいお時間をすごし、美味しいお食事をいただき、大満足のThursday night でした！

ごちそうさまでした    

バンクーバーに滞在する方は、Miku Restaurant に是非足を運んでみてくださいね♪

Yuko

http://mikurestaurant.com/