バンクーバーでコーヒー~①~

こんにちは。

SUEです。

文才がほしいです。

ブログを書くのは苦手です。

それでも、書きます。

 

さて、バンクーバーにはカフェがたくさんあります。

どの店も自慢のローストや、ペイストリーがたくさんあります。

そんなカフェであふれる町から今日の1件。

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ビクトリアスクエアの横にある、真新しいガラス窓がたくさんのビルの1階にあります。

中に入るとコーヒーの良い香りと店員さんの素敵なスマイル :-)

店内は木のテーブルと椅子でとても暖かい雰囲気。

窓が大きいので外の光が入ってきて、明るく清潔感があります。

さて、何をたのもうかな・・・

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ペイストリーも個性的なものが多かったのですが、初めてのカフェではいつもコーヒーを飲むので、コロンビア産の豆とエチオピア・コンガ産の豆を使ったドリップコーヒーにしました。

ハンドドリップをしてくれるので、待っている間はカウンター前でコーヒーを入れてくれる様子をじ~~~~。

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豆を挽くところから始まりました。

1杯ずつ丁寧に淹れてくれます。

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オススメのコーヒーの淹れ方を紹介したカードも置いてあるので、興味のある方は是非!!

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エスプレッソマシーンも魅力的なデザイン。

お店の雰囲気に合ってますね。

さてさて、そんな観察をしている間にコーヒーができました。

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コロンビアは・・・酸味が強めのコーヒー。

すっきりとした飲み口。フルーティーな酸味。

続いて、エチオピア・コンガは・・・

一口飲んで・・・ん? んん?? ジュース?

コロンビアとは比べ物にならないくらいの強い酸味!

むしろ、フルーツジュース!!

コーヒーからこんな味がでるなんてっ!!

酸味が苦手な方にはおすすめしませんが、とても興味深い味でした。

バンクーバーにお越しの際はヒッピーカフェ是非試してみてください~♪

 

 

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